Liza Del Sierra beginnt ihre Karriere als Erotikdarstellerin im Jahr 2005, sie dreht zunächst in Frankreich und dann in den USA und wird schnell zum internationalen Star. 2011 wechselt sie auf die andere Seite der Kamera und führt Regie bei einem Dutzend Filmen, von denen einer sogar Gegenstand der Dokumentation 21 Tage...Classés X ist, die 2014 auf France 2 ausgestrahlt wird. 2013 beschließt sie, eine Pause von ihrer Filmkarriere einzulegen und eine medizinische Laufbahn einzuschlagen. Als leidenschaftliche und vielseitige Persönlichkeit wird 2018 ein wichtiges Jahr, in dem sie ihre eigene Produktionsfirma namens 33Films gründet, ein Krankenpflegestudium beginnt und auch mit der Gruppe POWERDISC auftritt, insbesondere als Vorgruppe von Orelsan. Im Jahr 2020 produziert und inszeniert sie ihren ersten Spielfilm, Journal D'une Débutante, der auf Canal+ ausgestrahlt wird und für den sie den Soundtrack komponieren wird. Er erzählt die Geschichte eines Anfängers im Porno und der Menschen, die dieses Medium mit Freundlichkeit und Humor machen. Le Journal d'une Débutante gewann außerdem die Official Selection des Lift Off Global Network Festivals in der Kategorie Short Live Action Narrative, Official Selection des ARFF International Festivals und Finalist in der Kategorie Audience Award.