Dixie Valens, est née en France en 1989 dans la région de Montpellier. C'est Sabrina Sweet qui lui fait découvrir le monde du Porno français. Elles habitaient dans le même petit village dans le sud de la France.
Elle commence le porno à l'âge de 18 ans mais elle ne tourne que deux ou trois scènes. Sa première expérience l'a beaucoup amusée mais elle ne persévère pas. Elle attend ses 20 ans pour reprendre mais à 22 ans, elle met de nouveau sa carrière entre parenthèse pour un garçon. Elle revient sur les plateaux de tournage en 2013.
Elle affectionne tourner sous la direction du réalisateur Max Antoine, pour le traitement qu'il fait de la femme et la bonne humeur qui règne sur ses tournages. Elle s'entend aussi très bien avec l'acteur Phil Holliday.
Vous pouvez retrouver Dixie Valens dans des productions JTC comme Première Fois, La virginité de Laura : Fred Coppula Prod ou La stagiaire une sélection MARC DORCEL.
Dixie Valens, Tiffany Doll,Nasta Zya ont tourné plusieurs scènes ensemble dans Ces filles qui nous veulent du bien sorti en 2014.
Dixie a eu l'occasion de travailler avec Emy Russo, Mademoiselle Justine et Ricky Mancini dans plusieurs scènes réalisées dans Les petites culottes de ma Voisine.